Гренки с сыром
6 ломтиков хлеба
50 мл молока
2 яичных желтка
150 г. сыра
60 г. сливочного масла
Молоко размешать с солью, желтками, в смесь обмакнуть ломтики хлеба, выложить на противень, смазанный маслом. Сверху хлебу посыпать тёртым сыром и запечь в духовке.
Салат из свежих огурцов
200 г. зеленого салата
2 огурца
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
1\2 стакана сметаны
1 яйцо
3 ст.л. майонеза
Салат нарезать полосками, огурцы - кружочками, зелень порубить. Всё перемешать, заправить сметаной, смешанной с майонезом, украсить кружочками вареного яйца.
Курица с брусникой
3 куриных окорочка
300 г. мочёной брусники
1 ст.л. растительного масла
соль
перец
Подготовленные куриные окорочка смазать солью и перцем, сделать небольшие надрезы, положить туда ягоды. Обмазать окорочка растительным маслом и жарить в духовке. Подать, нарезав кусками, вместе с оставшеймся брусникой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий