7 МАЯ

                                                                           Мюсли

300 г. геркулеса
3 ст. л.мёда
1/2 стакана очищенных грецких орехов
100 г. изюма
100 г. кураги


Геркулес залить водой и оставить на ночь для набухания. Утром воду слить. Курагу и изюм залить кипятком на 10 мин. Затем мелко нарезать. Смешать готовую кашу, орехи, изюм и курагу. Полить мёдом.


                                                                Салат *Необычный8*

4 моркови
3 киви
мята или мелисса
4 ст. л. сметаны
1ч. л. сахара
соль

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Киви очистить и мелко нарезать. Смешать, добавить соль и сахар. Мелиссу или мяту нарезать полосками, всё смешать, заправить сметаной.


                                                                Жареные куриные окорочка

3 куриных окорочка
2 зубчика чеснока
4 ст. л. майонеза
петрушка
укроп
соль
 перец


Чеснок очистить и нарезать тонкой соломкой. Нашпиговать окорочка чесноком при помощи острого ножа. Посолить и поперчить окорочка, густо обмазать майонезом. Выпекать в духовке до образования румяной корочки. Подавать с отварными овощами, посыпав окорочка рубленой зеленью.