6 МАЯ

                                                Каша гречневая с молоком

2/3 стакана гречневой крупы
3 стакана молока
50 г. сливочного масла
соль

Гречку вымыть в воде и залить 2 стаканами воды. Сварить рассыпчатую кашу.Когда вода выкипит почти вся и каша станет рассыпчатой, положить в неё сливочное масло и варить ещё 1 мин. Кашу залить кипячённым молоком.

                                             Салат *Итальянский*

100 г. макарон
2 моркови
4 ст. л. майонеза
30 г. измелчённых грецких орехов
2 зубчика чеснока

Макаронные изделия сварить и остудить. Натереть  морковь, грецкие орехи измельчить,  чеснок пропустить через пресс. Всё смешать и залить майонезом.

                                             Оладьи с яблоками

300 г. муки
2 яйца
30 г. сахара
2 яблока
50 г. растительного масла
3 г. соды
соль

Яблоки натереть на тёрке, смешать с мукой, взбить яйца, сахар, соль, соду, замесить тесто. Выпекать на разогретой сковороде. Подовать со сметаной или фруктовым соусом.